Eistee selber machen – Erfrischung an heißen Tagen

Eistee ist gerade bei hohen Temperaturen eine wahre Erfrischung. Doch die meisten Fertigprodukte enthalten sehr viel Zucker und künstliche Inhaltsstoffe. Genau aus diesem Grund sollte man seinen Eistee selber machen. Mit ein paar Rezepten sind die verschiedensten Erfrischungsgetränke schnell kreiert.

Eistee Zitrone mit Cranberrysaft

Zutaten:

• Schwarzer Tee
• 500 ml Cranberrysaft
• Wasser
• 3 Zitronen (am besten vom Bio-Bauern)
• Zucker
• Eiswürfel
• Minze

Schritt 1: Als erstes wird der Schwarze Tee gekocht. Dazu wird der Tee mit einem Liter Wasser aufgegossen. Dieser sollte 3-4 Minuten ziehen.

Schritt 2: 2 Zitronen werden halbiert und ausgedrückt. Der Saft wird anschließend zum Tee gegeben. Das Ganze wird dann mit Zucker versetzt, der in seiner Menge, dem individuellen Geschmack angepasst werden sollte.

Schritt 4: Die übrige Zitrone wird in Scheiben geschnitten, die anschließend ebenfalls mit der Minze zum Tee gegeben werden.

Schritt 5: Nun wird noch der Cranberrysaft dazugegeben und alles mit den Eiswürfeln aufgefüllt.

Grüner Eistee mit Ingwer

Zutaten:

• Ingwerwurzel (klein)
• 1 Zitrone
• Grüner Tee
• Zucker
• Wasser
• Eiswürfel

Schritt 1: Die Ingwerwurzel muss als erstes in ganz kleine Stücke gehackt werden. Anschließend gibt man diese in eine Kanne, die man mit einem Liter Wasser aufgießt. Anschließend lässt man diese Mischung abkühlen.

Schritt 2: Nun kocht man einen halben Liter Grünen Tee auf. Dieser wird nun mit Zucker abgeschmeckt und mit ein wenig Zitronensaft verfeinert.

Schritt 3: Der Grüne Tee wird nun zum Wasser-Ingwer Gemisch gegeben. Das Ganze dann nur noch mit Eiswürfeln auffüllen.

Anmerkung:

Jedes Rezept kann ganz individuell verfeinert werden. Verschiedene Säfte passen oftmals immer zu einem erfrischenden Eistee. So kann der Cranberrysaft im ersten Rezept auch ersetzt werden, zum Beispiel durch einen Kirsch-, Himbeer- oder Aprikosensaft.