Wie baut man eine Kräuterspirale?

Eine Kräuterspirale ist ein sogenanntes 3D- Beet, welches auf minimalem Platz die unterschiedlichsten Anforderungen hinsichtlich des Standorts von Pflanzen vor allem Gartenkräuter aus unterschiedlichen Klimazonen umsetzen kann.

Wie ist eine Kräuterspirale aufgebaut und welche Gartenkräuter kann man anpflanzen?

Beim Kräuterspirale bauen sollten sich folgende vier Zonen ergeben:

die Wasserzone – charakteristisch für dieser Zone ist, das sie feucht und nass wegen dem Miniteich ist, hier kann man in dem Kräuterbeet die Gartenkräuter Wasserminze, Bachbunge und Brunnenkresse anbauen –,

die Feuchtzone – kennzeichnend für diese Zone ist, dass sie sehr nass, in der Sonne und reich an Humus ist und dieser Boden wird zusätzlich mit Erde vom Kompost angereichert, so dass man hier im Kräuterbeet vor allem die Gartenkräuter Petersilie, Kerbel und Schnittlauch anbauen kann –,

die Normalzone – die sehr halbschattig, humos und trocken ist und sich vor allem für die Gartenkräuter Zitronenmelisse und Pimpinelle eignet – und

die Mittelmeerzone – für sie ist charakteristisch, dass sie porös, dünn und nicht feucht ist, hier wird eine gute Entwässerungsanlage angelegt, die mit Bauschutt unterstützend befüllt und mit Kalk versetzt wird, daher eignet sich dieses Kräuterbeet vor allem für den Anbau von Mittelmeerkräutern wie Salbei, Thymian und Bergbohnenkraut.

Wie kann man eine Kräuterspirale bauen?

Man kann im Frühling oder im Spätsommer eine Kräuterspirale bauen. Bei der Ortswahl, sollte man beachten, dass der Weg in die Küche nicht zu weit ist, damit die frischen Gartenkräuter unmittelbar verarbeiten werden können. Eine Kräuterspirale sollte immer zur Sonne gerichtet sein und eine Fläche von 3 m² Metern und eine Höhe von 1 Meter einnehmen.

Beim Kräuterspirale bauen beginnt man mit dem Anlegen des Teiches, der in den Süden zeigt. Vom Teich aus sollte man die Form aufzeichnen und sich mit kleinen Stöckchen markieren. Es gilt, dass die Mauern anfangend am kleinen Teich von außen dann nach innen aufsteigend angelegt werden. Man verwendet für den Bereich, den man sieht Steine wie zum Beispiel Feldsteine oder auch Ziegelsteine. An Höhe gewinnt die Kräuterspirale mittels Bauschutt. Wenn man sich dazu entschließt, dass man die Mauern mit abgerundeten natürlichen Steinen baut, muss man die Lücken mit Erde oder Lehm ausfüllen.

Der Abstand zwischen den einzelnen Mauern sollte 60 cm betragen. Generell sollte das sich nach oben drehende Beet mit unterschiedlichen Füllböden angelegt. Die Zwischenräume der Mauern kann man mit Thymian, Dachwurz usw. bepflanzen. Großwachsende Kräuter sollten außerhalb der Kräuterspirale gepflanzt werden. Bei der Bepflanzung der Kräuterbeete kann man sich frei entfalten, nur kleinwüchsige Sorten sollte man nicht verwenden.